pANADERíA

BAGUETTE RÚSTICO

Nuestro baguette de costra crujiente y miga esponjosa tiene tonos suaves ideales para acompañar cualquier comida.

PAN INTEGRAL

Inspirado en panes de masa madre del centro de Europa, nuestro pan integral está hecho a base de cañahua, dándole una identidad puramente boliviana.

PAN SEMILLAS

Nuestro pan de semillas elaborado con masa madre natural, sésamo, girasol y linaza, es el más nutritivo de nuestra selección.

PAN MOLDE ARTESANAL

Pan de leche elaborado en moldes artesanales, ideal para un buen sandwich.

PAN MOLDE INTEGRAL

Pan de leche enriquecido con harina harina integral, ideal para un sandwich saludable.

PAN DE HAMBURGUESA

Pan de leche con semillas de sésamo blanco, perfecto para una exquisita hamburguesa.

PAN MOLLETE

Pan tradicional de la sierra cubierto de una dulce y crujiente costra, ideal para media mañana.

CUÑAPÉ

Tradicional pan de harina de yuca con queso fresco horneado a la perfección.

 

CROISSANT

Deliciosos cuernitos hojaldrados,  ideales tanto para hacer sándwiches dulces y salados, como para acompañar un café o una infusión.

GRISSINI

Reciba a sus amigos en casa con estos crujientes palitos de hojaldre, ideales para mesas de piqueo.

pAN DE CHOCOLATE

Nuestros bollos hojaldrados rellenos de chocolate son el elemento perfecto para añadirle alegría a cualquier jornada.

ROLLO DE CANELA

Nudo esponjoso relleno de mantequilla, azúcar y canela. Ideal para desayunos, postres o para acompañar el café.

pALMERITAS CON CHOCOLATE

Deliciosos bocaditos de masa hojaldrada dulce bañada con chocolate.

GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

Galletas con chocolate amazónico, ideales para acompañar tu día.

BISCOTTI

Crujientes galletas con doble pasada al horno ídeales para acompañar una taza de café con leche.

SáNDWICHES

Pan Bolillo / Corazón de Res / Cebolla Encurtida / Mayonesa de Cilantro

Pan Bolillo Integral / Hongos / Verduras Asadas / Queso Mozzarella / Rábanos Encurtidos

Croissant / Huevo Estrellado / Tocino / Salsa de Pollo

 

Pan Bolillo / Cerdo Asado / Mayonesa de Ají / Escabeche Tradicional

Croissant / Pollo Marinado / Espinaca / Alcaparras / Mayonesa de Ajo

ENSALADAS

Palta / Cilantro / Gajos de Naranja / Crutones / Salsa de Yogurt / Mezcla de Lechugas

Pollo a la Plancha / Puré de Coliflor / Papas Asadas / Mezcla de Lechugas

Trucha Curada / Quinua / Repollo en Vinagreta / Mezcla de Lechugas

ACOMPAÑaMIENTOS

PAPAS FRITAS Pinta Boca

Puré de Camote / Gajos de Naranja

Tarwi Alimonado / Cilantro / Cebolla Encurtida / Ají Chinche

Choclo / Mayonesa de Ají / Queso Fresco

Sonso a la Plancha / Rábano Encurtido / Mayonesa de Cilantro

Lentejas / Tocino / Siracha / Zanahorias Caramelizadas / Cebollas Encurtidas